Bacon Twisters – bacon snurrer med sesamfrø

Bacon Twisters – bacon snurrer med sesamfrø
Indeholder affiliate links

Jeg så de her for nylig på Instagram! Snurrede brødstænger fyldt med bacon. Det måtte jeg lige prøve–men fandt selvfølgelig ikke liiiige en opskrift, sammen med de lækre videoer.

Men det har ikke stoppet mig før! Derfor får I min egen opskrift på Bacon Twisters–eller Bacon Snurrer. ❤

Velbekomme.

Tid i alt: 1 t. og 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Couverter: 16 stk
Holdbarhed: 2-3 dage
Niveau: Begynder

Det skal du bruge

- 3 dl varmt vand
- 1 pakke tørgær (eller 50g almindelig gær)
- 2 spæk sukker
- 5 dl hvedemel
- 2 dl ølandsmel
- ca. 2 spsk rapsolie
- 1 1/2 tsk salt
- 1 æg til pensling
- ca. 1 spsk sesamfrø
- ca. 1 spæk sorte sesamfrø

Find en rørekedel eller -skål frem. Hæld vandet i. Opløs gær i det varme vand og kom sukker ved. 

Rør gær, vand og sukker sammen med mel, olie og salt—indtil du har en blød, elastisk dej. Jeg gav den selv 10 minutter i røremaskinen, på mellemste hastighed. Kør dejen, indtil den slipper siderne på røreskålen.

Dejen er fugtig—det skal den være. Sæt den til at hæve i ca. 1 time, eller indtil dejen er fordoblet i størrelse. 

Forvarm din ovn til 220 grader varmluft.

Drys en overflade med mel og rul din dej ud i en firkant der måler ca. 25×40 cm. Dejen skal være ca. ½ cm tyk. 

Læg nu skiver af bacon oven på din dej—så de når fra top til bund på den korte led. Skær dejen i strimler, med ét stykke bacon på hver strimmel.

Tag fat i hver ende af en strimmel og twist dem hver sin vej. Du kan se hvordan, i videoen her. Du kan også vælge at rulle dem sammen bagefter, sådan som jeg gør i videoen her; men de er også vildt lækre som twistede ’stænger.’

Halver dine ’twistere’, læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem efterhæve i ca. 20 minutter.

Pensl dine twistere med æg og drys med de to forskellige slags sesamfrø.

Bag i ca. 12 minutter, eller indtil dine twistere er mørkt gyldne og godt puffede op. 

Server med det samme, med en god syrlig dressing—eller læg dem i madpakken. Det funger!

Velbekomme.

Bacon twisters/snurrer på rad og rækker. De er glinsende og gyldne--og drysset med to slags sesamfrø, for at give dem et farvespil.

Hver bacon snurre indeholder ca. 200 kcal

Kunne du lide opskriften? Tag @seasonswithsabine på Instagram–det er fedt at se med, når I prøver mine opskrifter. ❤

Kan du lide mine billeder? Jeg bruger bl.a. dette ringlight fra Selfietime.dk, til at opnå det gode lys. ❤

Fem lækre Halloween-opskrifter, som ungerne kan være med på

Fem lækre Halloween-opskrifter, som ungerne kan være med på

Der er mange gode bud på lækre halloween-godter derude. Men det her er mine! Jeg udgav en masse opskrifter ovre hos Detvier, inden jeg selv begyndte at blogge–mange af dem med halloween tema! Skynd jer at se med. Der er kun en uge til spøgelserne kommer.

Farverige cookie monstre med chokoladeøjne.
Farverige cookie monstre med chokoladeøjne.

Farverige Cookie Monstre

Varm chokolade, forklædt som spøgelse.
Varm chokolade, forklædt som spøgelse.

Det spøger i den varme chokolade

Hvordan ser en nedstyrtet heks ud?
Hvordan ser en nedstyrtet heks ud?

Nedstyrtede hekse-muffins

Unicorn! Eller popcorn med skumfidus-overtræk.
Unicorn! Eller popcorn med skumfidus-overtræk.

Unicorn

Blodsumpen! Hvis du har brug for et måltid 
ovenpå alt det sukker.
Blodsumpen! Hvis du har brug for et måltid
ovenpå alt det sukker.

Blodsumpen

Tyrkisk inspireret suppe

Tyrkisk inspireret suppe

En god fyldig suppe med lækre, friske krydderier, mørt oksekød og gode, komplekse kulhydrater.

Og så en lille skefuld suppehorn, for hyggens skyld.

Denne suppe er supernem, hurtig–og egnet til store sammenkomster, eller en sulten familie.

Server eventuelt med de her lækre cheese n’ onion biscuits!

Find en stor suppegryde frem.

Steg dit oksekød af i ca. 1 spsk olie pr person. Tilføj alle typer tomat, vand og krydderier. Skræl og skær dine kartofler i grove tern og hæld dem i suppen.

Lad suppen koge op og simre indtil kartoflerne er møre.

Hæld herefter dine suppehorn i suppen og lad dem koge med i ca. 10 minutter–eller til de er færdigkogte. Smag altid på maden, hvis du er usikker på om den er færdig.

Hver portion indeholder 380 kcal. Spis gerne brød til.

Kunne du lide opskriften? Tag @seasonswithsabine på Instagram–jeg vil så gerne se med!

Nemme müslibarer

Nemme müslibarer

Müslibarer er altid en sikker vinder, når man skal på eventyr udenfor—men de er heller ikke ringe, når eventyrerne skal foregå indendørs.

Hvad end der hjemmeskoles, læses eventyr eller der blot skal hygges lidt ekstra, kan en müslibar altid bruges.


Den er også god som fødselsdags- og festsnack, da den kan varieres på et utal af måder

Hver müslibar indeholder 91 kcal.

Kunne du lide opskriften? Tag @seasonswithsabine på Instagram–jeg vil så gerne se med!