Svampet glutenfri brownie med kun 4 ingredienser

Indeholder affiliate links

Vidste du, at den nemmeste glutenfri brownie bare ligger og venter på dig, i dine skabe og skuffer? Den er så fudgy, så englene synger, så let som den syndigste chokolademousse–og med den lækreste krakelerede overflade.

Velbekomme.

Tid i alt: 40 min.
Arbejdstid: 10 min.
Couverter: 8
Holdbarhed: 4 dage på køl
Niveau: Begynder

Det skal du bruge

- 200g sukker
- 4 æg
- 200g smør
- 200g mørk chokolade

- evt. 1 tsk flagesalt på toppen

Forvarm din ovn til 175 grader varmluft.

Smelt smør og chokolade (evt. denne), i mikroovn eller over vandbad og sæt til side.

Bland æg og sukker i røremaskine (jeg bruger selv denne) eller røreskål og pisk til du har en luftig og tyk æggesnaps. Det sker efter 5-10 minutter.

Hæld nu den afkølede smør/chokolade ned i æggemassen og vend den forsigtigt rundt, indtil din dej har en ensartet farve og konsistens.

Hæld din dej i en bageform beklædt med bagepapir. Formen skal være ca. 20x20cm. Det skal helst være en bageform i metal, som denne (reklame).

Sæt kagen i ovnen og lad den bage ca. 30 minutter, hvis din bageform er af metal. Ca. 40 minutter, hvis den er af glas eller porcelæn. Hvis kagen stadig virker rå, så lad den bage lidt længere–men tjek hvert 5. minut.

Du ved, at kagen er færdig når den har pustet sig helt op, har dannet sprød skorpe og en tandstik kommer ud ren–eller med meget få krummer på.

Lad kagen køle fuldstændig, i formen, og skær den herefter ud i ca. 16 kvadratiske stykker.

Velbekomme!

Svampet brownie--klar til at spise!
Svampet brownie–klar til at spise!

Hver portion (á 2 stykker brownie) indeholder ca. 453 kcal.

Hver portion (á 1 stykke brownie) indeholder ca. 226 kcal.

Kunne du lide opskriften? Tag @seasonswithsabine på Instagram–jeg vil så gerne se med.

2 thoughts on “Svampet glutenfri brownie med kun 4 ingredienser

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s