Når du bare MÅ have chokoladekage, men ikke orker at gå igang med den store bagedyst. Så er den her altså helt okay!
Og så er den vegansk–så også god i en nødsituation, hvis du pludselig får en gæst, der lever plantebaseret.
Eller hvis du selv vil eksperimentere med en mere plantebaseret livsstil.
Eller bare fordi den smager den godt. Det er jo hovedsagen. ❤
Hak din mørke chokolade. Hæld halvdelen i en standard tekop (eller et lille krus). Kopper som disse fungerer godt (reklame). Læg den anden halvdel til side.
Bland alle de tørre ingredienser i koppen og rør det sammen med plantedrik. Når konsistensen er til at arbejde med, hælder du 1 spsk hasselnøddesmør (eller peanutbutter til nøds) ned i koppen og rører rundt igen.
Drys resten af den hakkede chokolade ud over kagedejens top.
Sæt din kop i mikroovnen og lad den bage i 1-2 minutter ved fuld kraft. Begynd med et minut og giv den lidt mere, hvis den stadig virker ubagt. Den kan nemlig godt være lidt våd i bunden, selvom toppen ser god ud.
Spis som den er, eller med en klat lækker vaniljeis.
Velbekomme!
Hver portion indeholder ca. 640 kcal
Kunne du lide opskriften? Tag @seasonswithsabine på Instagram–det er så hyggeligt at følge med i jeres køkkenbedrifter. ❤
seasonswithsabine.com 